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  • 剁椒鱼头可是人人都爱的一道菜,今天湘菜加盟商家来给大家说说剁椒鱼头的做法。第1步剁椒的做法: 蒜、姜切成末 大红椒洗净切碎 加入盐 蒜末 姜末少糖麻油腌渍两小时剁椒鱼头的做法: 鱼头用盐、黄酒、姜丝腌渍一会儿第2步将一半剁椒铺在鱼头、鱼身上 姜片垫底将木耳切丝洒在鱼头上第3步蒸锅加水 烧开后放入鱼头 大查看详情
  • 湘菜加盟在上菜上边可是有讲究的,这一点很多人不了解,今天湘菜加盟商家来给大家讲一讲。1、先冷后热一般而言上菜的顺序是:先上冷菜后上热菜,在凉菜没上的情况下,服务员是不能上热菜的。当然,特殊情况除外,如果客人提前交代先上什么菜,热菜的顺序应该是先上海鲜名贵菜肴,再上肉类、蔬菜、汤、面饭、甜点, 最后上水果查看详情
  • 很多新手没开过店,不知道具体的开店步骤,今天湘菜加盟商家来给大家说说湘菜加盟店的具体开店步骤,超详细。步骤一、开湘菜加盟店前期的咨询和市场口碑了解。在网上对湘菜加盟品牌进行一个初步的了解,通过咨询了解成立的时间,大致的规模和目前的经营情况等等,也可以在网上找一些湘菜加盟品牌的资料,了解市场的口碑,还可以查看详情
  • 为何现在想湘菜加盟店越来越多,成功的也很多,今天湘菜加盟就来给大家讲一讲湘菜加盟真正发展起来的三大趋势。1、抓住市场,湘菜行业经营重于管理面对日益壮大的湘菜市场,面对迅速增长和日趋成熟的湘菜消费者,湘菜企业经营者应当学会了解市场、分析市场和应对市场。从目前的湘菜供给市场发展状况来看,首先,湘菜加盟与社会查看详情
  • 很多朋友苦恼吃甜食发胖,今天湘菜加盟商家来给大家说说怎么吃甜食才不易发胖。1.不要当饭吃,更不要空腹吃空腹时,人体会将热量吸收,而且容易吃下很多,所以在空腹时,如果想来点甜得,酸奶和苏打饼干是不错的选择,但是吃饭还是要吃正餐的。2.饭后吃甜点过生日,过周年,很多朋友都会准备一个精致的蛋糕来烘托气氛,这个查看详情
  • 现如今新手开湘菜加盟店的越来越多,但如不知道这四点,湘菜加盟店注定走不了长远,今天湘菜加盟商家来给大家讲一讲这四点。1. 掌握基本的运营技巧很多人认为做餐饮是极其简单的事情,但并非如此经营者若是缺乏经验,经营方式错误,餐厅关门也是很快的。2. 明确激烈的市场趋势餐饮创业并不是像谁都可以开餐饮那么容易的时查看详情
  • 现社会很多人都想自己创业有自己的一番作为,在这个小编推荐大家选择湘菜加盟,为什么呢,接下来听小编来给大家讲一讲。湘菜,作为一种传统的地方菜系,与这些品牌最大的区别在于“辣”。酸香辣是湘菜最大的特色,也是湘菜深受广大食客欢迎的主要原因。中国是个有着14亿人口的泱泱大国,其中以辣为主食的消费者不少于10亿。查看详情
  • 在湘菜加盟店中软酥猪腰是很多人必点的一道菜,但大家在家会做这道菜吗,今天湘菜加盟小编来给大家讲一讲这道菜的做法。湘菜是以辣著称,湘菜特别讲究调味,尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜。夏天炎热,其味重清淡、香鲜。冬天湿冷,味重热辣、浓鲜。软酥猪腰就是其中一道传统名菜,此菜色泽深红明亮,汤汁浓郁醇厚,质地酥软不烂,查看详情
  • 湘菜加盟商家现在是越来愈多,但成功的却寥寥无几,那成功与失败都在于哪些问题呢,今天湘菜加盟小编来给大家讲一讲。1、湘菜加盟项目的中心竞争优势这里指项目自身具有的区别化优势,或者说项目的中心竞争力。区别化优势也许是商品口味,也许是品类特征,也许是主题个性,也许是服务形式等等,不胜枚举。也可把加盟项目的一切查看详情

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