新闻中心

    湘菜加盟商家为大家分享剁椒鱼头的做法

    发布时间:2020-09-28    作者:    浏览:3

    剁椒鱼头可是人人都爱的一道菜,今天湘菜加盟商家来给大家说说剁椒鱼头的做法。

    第1步

    剁椒的做法: 蒜、姜切成末 大红椒洗净切碎 加入盐 蒜末 姜末少糖麻油腌渍两小时

    剁椒鱼头的做法: 鱼头用盐、黄酒、姜丝腌渍一会儿

    第2步

    将一半剁椒铺在鱼头、鱼身上 姜片垫底

    将木耳切丝洒在鱼头上

    第3步

    蒸锅加水 烧开后放入鱼头 大火蒸二十分钟后取出鱼头将蒸出来的鱼汁倒掉(汁有腥气)

    再铺上一层剁椒 大火再蒸十分钟取出 将葱花洒在鱼头上 炒锅入花生油 烧热后浇到葱花上即可

    湘菜加盟

联系我们

加盟热线:0731-88802788

加盟热线:0731-86627888

Q Q:673602086

地址:湖南省长沙市高新区麓谷五矿科技产业园C2栋二楼