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    湘菜加盟商家为大家述说早餐怎么吃更加健康

    发布时间:2021-02-01    作者:    浏览:1

    早餐最为一天中最重要的一餐,健康是非常重要的,今天湘菜加盟商家来给大家说说早餐怎么吃更加健康。

    一、早上不该空腹吃菠萝

    菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收,而且饭后吃菠萝还能帮助消化。

    二、早上不该喝大量冰凉的饮料

    早上起床之后,胃还是一个脆弱的状态,如果突然喝大量冰凉的饮料,这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。唤醒胃最好的方法就是喝一杯大概200毫升的温水,如果本来有胃寒情况的人,喝一杯红枣生姜水更好!

    三、早上不该空腹吃香蕉

    香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉,很容易反酸。

    四、那么要如何吃出健康的早餐呢?湘菜加盟温馨提示:那就是鸡蛋啦,每天早上一个鸡蛋,让你营养满满,精神抖擞!

    1、补充优质蛋白质

    与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成与人体基本相似。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比粥和面包等食物高。

    2、增加饱腹感

    鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。

    3、有助减肥

    早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。

    4、提高记忆力

    鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

    5、提高警觉性

    鸡蛋中富含的酪氨酸能让人更迅速地做出反应。因此对开车族来说,早餐吃鸡蛋有助于安全驾驶。

    6、保护视力

    蛋黄中叶黄素和玉米黄素能保护眼睛不受紫外线伤害,还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族大有益处。

    既然鸡蛋这么好,湘菜连锁带我们就来看看鸡蛋的常见吃法:

    1、带壳水煮蛋

    有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。

    2、煎荷包蛋和摊鸡蛋

    这两种做法的蛋白质消化率为98%。

    3、炒鸡蛋

    蛋白质消化率为97%。

    4、蒸鸡蛋

    蛋白质消化率92.5%。

    5、生鸡蛋

    蛋白质消化率仅为30%—50%,出于健康角度,不建议吃生鸡蛋,因为生鸡蛋中含有大量的大肠杆菌等多种细菌,若不经烹煮就食用很容易引起腹泻。

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