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    湘菜加盟商家为大家阐述黄瓜的好处

    发布时间:2021-03-30    作者:    浏览:0

    黄瓜是我们日常生活中不可缺少的菜品之一,有些菜品之中也会用到黄瓜,今天湘菜加盟商家来给大家说说黄瓜的好处,一起随小编来了解下吧。

    黄瓜的好处:

    1、补水:含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的。

    2、抗癌:降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。

    3、富含多种维生素和矿物质,帮助护肤。

    4、预防便秘:水分多,热量低,有益减肥。

    5、预防糖尿病,降脂稳压。

    推荐吃法:姜汁黄瓜

    将黄瓜洗后切去两头,用刀切成瓜片加少许盐拌匀;腌20分钟后捞起,再用冷开水洗去咸味,挤干备用;将姜刮皮洗净,切片捣烂,挤出姜汁;汁内加少许植物油、味精,然后将汁浇在黄瓜片上拌一下即成。

    食用禁忌:

    1、少食腌黄瓜。肝病、心血管病、肠胃病以及高血压患者,不宜食用。

    2、切黄瓜不“切头去尾”。尾部富含苦味素,可帮助消化,抵抗肿瘤。

    3、不生食不洁黄瓜。生吃或凉拌前洗净烫一下,避免拉肚子。

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